A Nutrição

Um dos serviços oferecidos na  União Associação  Beneficente Israelita é o de Nutrição, com cardápio balanceado pela nutricionista.
A alimentação esta direcionada às necessidades do morador. O planejamento das necessidades nutricionais do idoso é um desafio de despertar o apetite. Em decorrência do envelhecimento, muitos expressam uma perda de interesse pela ingestão adequada de alimentos, especialmente líquidos e fibras.
Geralmente, os idosos apresentam situações peculiares que condicionam seu estado nutricional. Alguns desses condicionantes são devidos as alterações fisiológicas próprias do envelhecimento - dificuldade de mastigação, dificuldade de deglutição, problemas intestinais entre outros.  As demais alterações são condicionadas por enfermidades - diabetes, hipertensão, Alzheimer.
A transição dos hábitos alimentares  que o idoso trás de seu lar  para  sua nova morada na União, também é acompanhada de perto por nossa equipe multiprofissional. Procuramos transmitir ao morador e a sua família, a tranqüilidade de que necessitam em relação ao cardápio.

Olga  Besen
Nutricionista  atuando  há 5 anos na União Israelita.